Szerző: admin | 2012 08 1. | Szórakozás
Most ugorjunk egy kicsit vissza, ismét Münchenben vagyunk az 1972-es olimpián. Ezúttal a film nem túl régi (2005-ben készült alkotásról van szó), témája pedig az 1972-es müncheni olimpián történ terrortámadás, ami sokkolta az egész emberiséget. A film némiképp rendhagyó, de mit is várhatnánk, lévén egy Steven Spielberg által jegyzett filmről van szó. A film címe pedig nemes egyszerűséggel: München.
München
München
A film az 1972-es müncheni olimpián történt terrortámadást – amelyben 11 izraeli sportoló vesztette életét – dolgozza fel. A támadást a Fekete Szeptember nevű palesztin terrorszervezet követte el. Spielberg filmjében – egy részét Magyarországon forgatták – a támadás, az azutáni események, valamint a Fekete Szeptember utáni nyomozás rekonstruálása áll a fókuszban. A film főszereplői a két tehetséges színész Eric Bana és Daniel Craig.
A várakozásokkal ellentétben a nemzetközi kritika nem üdvözölte a filmet. A szakmabeliek többsége szerint, a Spielberg által készített München, majd összecsuklik a rendezői üzenet és a történeti hűség nyomasztó súlya alatt. A film – ne rettentsen el senkit – közel három órás és a nézők befogadóképességét nehezíti továbbá, hogy Spielberg a korhűség illúziójának megteremtésének céljából visszatért az 1972-es mozgóképes formához, a digitális technikákat pedig „kidobta a kukába”. A rendező állandó operatőre – Janusz Kaminski – a koncepció szerint fényképez, így a magyar nézők örömmel beazonosíthatják a Budapesten forgatott jeleneteket, köztük az Andrássy utat.
Szerző: admin | 2012 08 1. | Szórakozás
Folytatom tovább a sort. Említsünk meg egy női olimpikonokról szóló filmet is. Szintén gyönyörű alkotás. Időrendben haladunk tovább, most a soron következő 1976-os montreali, – amit Steve Prefontaine már nem élhetett meg – illetve az 1980-as moszkvai olimpia lesz terítéken. A film amiről beszélünk pedig nem más, mint az 1982-es film az Egyéni rekord.
Tory és Chris
Egyéni rekord
A film (1982) két atléta nőről – Chris-ről és Tory-ról – szól, akik a Montrealban megrendezésre került 1976-os olimpián találkoztak először. A két nő – nem kis botrányt kavarva és bonyodalmat okozva maguk körül és életükben – egymásba szeret. Chris-t – aki a montreali olimpia után minden idejét Tory-val akarja tölteni – Tory edzője nem látja szívesen. Az irdatlan külső nyomás hatására végül elválnak útjaik és csak 1980-ban a moszkvai olimpia előtti selejtező versenyen találkoznak újra. Egy dolog viszont megváltozott. Most már nem egy csapatban játszanak, hanem ellenfelekként állnak egymással szemben. A közös múlt súlya alatt kell teljesíteniük, ezért nekik az olimpiai játékok már többről szólnak, mint puszta fizikai győzelemről. És hogy mitől egyéni rekord az egyéni rekord, azt tudjátok meg ti. Nézzétek meg a filmet!
Szerző: admin | 2012 08 1. | Szórakozás
Javában zajlik a 2012-es londoni olimpia, itt pedig összegyűjtök néhány filmet, amiknek fő témája az olimpia. Elsősorban azoknak, akik nem szeretnének a szünetekben is olimpiai hangulatban maradnának, de mindenki figyelmébe ajánlom, mert tényleg jó filmekről van szó. Rengeteg dráma történelemmel fűszerezve. Hajrá!
Steve Prefontaine
Korlátok nélkül
A film – életrajzi dráma – Steve Prefontaine hosszútávfutó életét dolgozza fel, aki fiatalon (24 éves korában) hunyt el. Steve – az amerikai sportoló – legnagyobb álma volt, hogy az 1972-ben megrendezésre került müncheni olimpiáról aranyéremmel a nyakában térhessen haza. Az álom lassan mániává, rögeszmévé nőtte magát és célja elérése érdekében gátlástalanul és könyörtelenül bánt mindenkivel és mindennel, kiváltképp önmagával. Az ifjú sportoló motivációit, csak edzője – Donald Sutherland, filmbeli alakításáért Golden Globe-ra jelölték – tudta megérteni. Prefonatine versenyszáma előtti napon került sor a müncheni olimpián történt terrortámadásra, ami majdnem keresztül húzta az ifjú futó „terveit”, de – részben erőszakossága miatt – mégis megtartották a versenyt. Mint ismeretes Steve nem szerzett aranyat münchenben, csak negyedikként tudott célba érni, de otthonában folytatta az edzéseket. Hét amerikat csúcsot tartott, a 2000 és 1000 méteres távok között ő volt a leggyorsabb, szeme előtt lebegett az 1976-os montreali olimpia, azonban egy autóbaleset 1975-ben végleg véget vetett Prefonatine pályafutásának és életének.
Érdekesség: Steve volt az első „nívós” sportoló, aki Nike cipőben versenyzett.
Szerző: admin | 2012 08 1. | Gasztro
Ha már fagyireceptek és semifreddo-k, és ha már meggyszezon, akkor lássunk egy meggyes semifreddo-t is azoknak akik szeretik az enyhén fanyar ízeket!
Meggyes Semifreddo
|
| Hozzávalók: |
Elkészítés: |
- 4 tojás
- 40 dkg meggy
- 2,5 dl jéghideg 30%-os tejszín
- cukor/méz
- egy kevés likőr
 Meggyes Semifreddo
|
A meggyet megmossuk majd kimagozzuk, majd meglocsoljuk egy kevés likőrrel. A meggy egy részét félretesszük a többit pedig pépesítjük, pürésítjük. A négy tojás sárgájához cukrot adunk és habosra verjük. A habosra kevert sárgájához hozzáöntjük a leturmixolt meggyet.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd ugyanezt tesszük a tejszínnel is. A habbá vert tojásfehérjét és a tejszínt összekeverjük és hozzáadjuk a félretett meggyet, majd az őzgerinc forma aljára öntjük. A meggyes keveréket ráöntjük az előbbiek tetejére. 4-6 órán át fagyasztjuk, majd jéghidegen tálaljuk.
Ízlés szerint meggyes vagy csoki öntetet tehetünk rá.
|
Szerző: admin | 2012 07 31. | Gasztro
Azoknak akik nem akarnak a főzéssel vesződni természetesen akad egy teljesen főzés mentes változat is. Nem is kell az előnyeiről, hátrányairól ódákat zengeni. Lássunk is hozzá…
Nem „hőkezelt” változat
Epres semifreddo
|
| Hozzávalók: |
Elkészítés: |
- 4 friss tojás
- 3 dl tejszín
- 15dkg cukor
- 1/2 kg eper
- 1/2 citrom leve, vagy citromlé
 Epres Semifreddo |
A tejszínt – amit jó előre behűtöttünk – felverjük és hűtőbe rakjuk, amíg szükség nem lesz rá.
A cukormennyiség kb. felével habosra verjük a tojássárgáját. A fehérjét is felverjük. Amikor már nagyon habos, hozzáadjuk a cukoradag másik felét.
A fehérjéből készült habot óvatosan hozzáöntjük a sárgájához egy fakanál segítségével.
Az epret turmixgéppel vagy botmixerrel pépesítjük, majd hozzáöntjük a citromlevet. Miután ezzel megvagyunk, a hűtőbe rakott tejszínhabot hozzákeverjük. Az epres-tejszínes masszát hozzáöntjük a tojásokkal és fóliával bélelt őzgerincformába öntjük.
Legalább 4 órán keresztül fagyasztjuk.
|
